郭姣：广东省药膳食疗专业委员会，主任委员 
博士，教授，广东省中医药学会药膳食疗专业委员会主任委员，名中医。药膳食疗学以及对岭南饮食文化深有研究。并致力于规范广东省药膳食疗行业，大力发展药膳食疗高等教育和职业教育，《中医营养学》主编。

李卫东：广东省药膳食疗专业委员会委员

广州中医药大学博士研究生毕业，硕士生导师，教授。广东省药膳食疗学会委员，广东省中西医结合学会中青年工作委员会常委。长期从事教学、科研、临床工作，治学严谨，先后主持省部级课题8项，发表论文25篇, 出版论著6部。对食疗、胃肠动力障碍疾病、糖尿病、亚健康等方面有较深研究。

黄霖：广东省药膳食疗专业委员会委员

教授，硕士导师，中西医结合主任医师。中国中西医结合学会乳腺病专业委员会委员、广东省中医药学会常务理事及广东省中西医结合学会理事、广东省中西医结合学会虚证与老年病专业委员会副主任委员、广东省中西医结合学会亚健康专业委员会委员、广东省中医药学会外科、皮肤、美容病专业委员会委员、广州市中医外科学会、广州市中西医结合学会副主任委员。《中医学》全国医学院校临床专业案例式教材副主编。在国内各级杂志上发表科研论文20余篇，论文均在省级以上杂志发表或核心期刊发表。出版专著多部。

胡旭光：广东省药膳食疗专业委员会，秘书

广东省中医药学会药膳食疗专业委员会委员兼秘书，香港浸会大学访问学者，广东省中医药学会中医基础理论专业委员会委员，广州中医药大学中药药理专业博士，长期从事药膳食疗及中药复方药理研究，中药新药开发药效学研究。

邓雪梅：广东省药膳食疗专业委员会委员

副教授，中医科副主任，广东省中医药学会药膳食疗专业委员会委员。长期从事妇幼婴儿临床卫生保健工作，在国内各级杂志上发表科研论文多篇，论文均在省级以上杂志发表或核心期刊发表。出版专著多部。

黄红中：广东省药膳食疗专业委员会委员，秘书

广东省中医药学会药膳食疗专业委员会委员，秘书。致力于广东饮食养生文化的学习与探索，籍此推广中医养生保健文化。在国内各级杂志上发表科研论文数篇，出版专著多部。